فوائد لتتناول طبق من دانـــــــــــون بالملعقة هههههه
يقول خبراء التغذية أنه يوجد 5 أسباب على الأقل لتتناول طبق من دانـــــــــــون:
1. طريقة سهلة لتخسر الوزن: اكتشف الباحث ميشيل زمل، وهو باحث في جامعة
تينسي، أن اللذين يعانون من السمنة فقدوا 22 % من وزنهم بتناولهم 3 حصص من دانـــــــــــون قليل الدسم في وجباتهم بشكل يومي، أكثر من هؤلاء اللذين لا
يتناولون اللبن في وجباتهم اليومية، وأنهم فقدوا 61% أكثر من الدهون
المخزنة في الجسم. زمل يعزوا ذلك لاحتواء اللبن على نسبة عالية من
الكالسيوم والتي تساعد على تذويب الدهون في نفس الوقت الذي تحافظ فيه على
أنسجة الجسم الأخرى.
2. يخفف من آلام الروماتزم ووجع المفاصل: اللبن قد يكون علاجاً للروماتزم
ومخفف لآلامه ومطفأ للحرقة والوجع المصاحبة لألم المفاصل كما وجد
الباحثون. عند إطعام بعض فئران التجارب اللبن، ثم حقنهم بمواد كيماوية
مسببة للروماتزم، لم تتأثر الفئران ولم تصاب بالروماتزم، وتلك التي أصيبت،
أصيبت بعوارض خفيفة فقط. أما الفئران المصابة سابقاً بالروماتزم، فقد خفف
تناولها اللبن من أعراض الروماتزم لديها بشكل واضح وعلاجي كما يقول
الباحثون.
3. يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون: في دراسة فرنسية، وجد الباحثون أن
عدد الأشخاص اللذين تحتوي وجباتهم على أكبر كمية من اللبن كانت لديهم نصف
عدد الإصابات بسرطان القولون مقارنة بهولاء اللذين لا تحتوي وجباتهم على دانـــــــــــون. في بحث أجري على الحيوانات وجد أن دانـــــــــــون يوقف
نمو سرطان القولون، كما يوقف الضرر الناتج عن المواد الكيماوية الموجودة
في بعض اللحوم والتي تسبب الإصابة بسرطان القولون.
4. يحارب الباكتيريا: اللبن يقلل التهابات المعدة، والتي تسبب الإصابة
بقرحة المعدة، التهاب المعدة المزمن واحتمال الإصابة بسرطان المعدة، طبقاً
لدراسة حديثة أجريت في تابوان.
5. يساعد الأمعاء: يعيد دانـــــــــــون البيئة البكتيريه الموجودة في الأمعاء إلى
طبيعتها، مما يجعله مفيداً خاصة في حال تناول الأنتيبيوتك الذي يخل بهذا
التوازن. كما أن دانـــــــــــون يعتبر سهل الهضم مقارنة بالحليب بالنسبة للذين لا
يستطيعون تحمل اللاكتوز(سكر الحليب)، وهو مفيد لهؤلاء اللذين يعانون من
الإمساك، أو الإسهال، وأمراض القولون والقولون العصبي وحتى الحساسية لبعض
أنواع الأطعمة بناء على النتائج المستخلصة من عشرات الدراسات السابقة.
مثال: إعطاء الأطفال دانـــــــــــون قد يقلل فترة الإصابة بالإسهال لديهم.
كما يستخدم دانـــــــــــون في إعادة الحيوية والجمال للبشرة والشعر
باستخدامه في الكثير من الماسكات.
