رغم أن الشوكولاتة ترتبط دائما في الأذهان بالسمنة وزيادة الوزن، إلا أن دراسة علمية حديثة نصحت بالمواظبة على تناولها،خصوصا السوداء للحفاظ على الرشاقة وإنقاص الوزن.
تؤكد الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة السوداء يشعرون بالإمتلاء والشبع،وتقل الرغبة لديهم في تناول المزيد من الحلويات الأخرى أو حتى الأطعمة المالحة.
كان الباحثون قد أجروا دراستهم على مجموعة من المراهقين،وقبل التجربة امتنع هؤلاء عن الأكل لعدة ساعات،ثم قُُدِّم لنصف المجموعة حوالي 100جرام من الشوكولاتة السوداء،والنصف الآخر نوع آخر من الحلوى،وخلال الدراسة تبين أن المجموعة التي تناولت الشوكولاتة السوداء لم تتمكن من تناول سوى حصص قليلة من الوجبات الدسمة أو شرائح البيتزا التي تم تقديمها إليهم،مقارنة بنظرائهم الذين تناولوا الحلوى الأخرى.
[/size][/size]
